香りで料理を科学する フードペアリング大全 | ベルナール。香りで料理を科学する フードペアリング大全 | ベルナール。グラフィック社。「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」Bernard Lahousse / Peter Coucquyt / Johan Langenbick2024年に参考資料として新品購入し、ひととおり読んだだけで、本自体は綺麗です。その後、本棚に保管しており、カバー上部によれ、シワがあります。5枚目と6枚目(角度を変えて撮影)をご覧ください。【発送について】ゆうパケットプラスだとギリギリなので、今回は確実なゆうパックを利用します。写真のようなプチプチで梱包します。送料が多めにかかってしまう分、お値下げはなしとさせてください。通常は早めに発送しているのですが、購入いただいた曜日によっては発送は4〜7日以内となりますので、ご了承ください。よろしくお願いいたします。。食べ物の香りを科学的に分析した「フードペアリング理論」とは。インゲボルグ ロング カーディガン。SPEED スピード MOMENT モーメントバンドスコア。BQ VM 中国本 料理雑誌漫画 CE IF。LP ZK 高山都の美食姿 3 4 NG YC。新品【貴重】:阿部なつき 写真集 2冊セット。IA WI 中国本 料理雑誌漫画 DV LQ。FN WY 立原家の食卓 素食こそ PC IR